100% Subvencionado
OBJETIVOS
Asistir en el servicio y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas, ejecutando y aplicando operaciones, técnicas y normas básicas de manipulación, preparación y conservación de alimentos y bebidas.
CONTENIDOS
- Módulo 1 Identificación de alérgenos y manipulación de alimentos en restauración (10 horas).
- Módulo 2 Servicio en restaurante y bar (120 horas).
- Módulo 3 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas (120 horas).
- Módulo 4 Técnicas de elaboración de combinados (20 horas).
- Modulo 5 Técnicas de elaboración de cafés (20 horas).
- Módulo 6 Atención al cliente en restauración (10 horas).
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
