De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.

CERTIFICADO DE PROFESIONALIDAD NIVEL 1

REQUISITOS:

Conocimientos básicos hablados y escritos de lengua española. Tener DNI, NIE o empadronamiento continuado en España en los dos últimos años. Preferentemente empadronadas en San Sebastián y alrededores, e inscritas y de alta como demandantes de empleo en Lanbide

OBJETIVOS

• Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
• Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas

CONTENIDOS

• MF0257_1 Servicio básico de restaurante y bar
  • UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
  • UF0058 Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
  • UF0059 Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
• MF0258_1 Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
  • UF0053 Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
  • UF0060 Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
  • UF0061 Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
• MP0015 Módulo de prácticas profesionales no laborales

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