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La cocina de los arroces

27/06/2026 - 18/07/2026
Sábado
16 Horas / 9:30 -13:30 h.
Castellano

100% subvencionado
OBJETIVOS
  • Elaborar diferentes recetas con el arroz como ingrediente principal
  • Descubrir las pautas a seguir para cocinar este ingrediente básico tan versátil.
  • Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación.
CONTENIDOS
  • Elaboración de diferentes recetas de paellas
  • Elaboración de diferentes recetas de risottos
  • Elaboración de diferentes recetas de arroces caldosos
  • Elaboración de diferentes recetas de arroces cremosos
  • Elaboración de diferentes recetas de arroz salvaje e integral
  • Elaboración de platos fríos de arroces
ENTIDAD SUBVENCIONADORA

* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo

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