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27/06/2026 - 18/07/2026
Sábado
20 Horas / 9:30 -13:30 h.
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS- Identificar y conocer los diferentes tipos de ingredientes aplicados como condimentos y especias
- Identificar y conocer la elaboración de distintas elaboraciones aplicando especias
- Conocer las características específicas de los diferentes tipos de condimentos y especias
- Conocer el origen y utilización de especias dentro de la historia de la gastronomía
- Conocer la elaboración de recetas básicas aplicando condimentos y especias
- Introducción a la utilización de condimentos
- Identificación de las características de los diferentes condimentos y especias
- Identificación de especias con aplicación en la elaboración de platos
- Aplicación de elaboraciones básicas aplicando condimentos y especias del mundo
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00