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18/05/2026 - 01/07/2026
Lunes, Miércoles
40 Horas / 17-20
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
- Conocer las principales regiones vitivinícolas del mundo y sus características distintivas.
- Identificar los distintos tipos de vino, su elaboración y sus perfiles organolépticos.
- Aplicar técnicas profesionales de servicio de vino, incluyendo apertura, decantación y temperaturas de servicio.
- Dominar el uso adecuado del lenguaje del vino y su aplicación en la atención al cliente.
- Realizar maridajes adecuados entre vinos y alimentos según sus características.
- Reconocer defectos comunes del vino y cómo gestionarlos durante el servicio.
- Fomentar la cultura del vino y su correcta conservación en establecimientos
- Introducción al mundo del vino
- Viticultura y vinificación
- Análisis sensorial del vino
- Servicio profesional del vino
- Maridaje y armonía entre vino y alimentos
- Gestión y conservación del vino
- Atención al cliente y comunicación
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00