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23/05/2026 - 13/06/2026
Sábado
18 Horas / 9:30-14
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS
Adquirir conocimientos sobre el sector vitivinícola de los principales países de producción del mundo y diferenciar los distintos tipos de vinos a través de análisis sensoriales.
CONTENIDOS
Adquirir conocimientos sobre el sector vitivinícola de los principales países de producción del mundo y diferenciar los distintos tipos de vinos a través de análisis sensoriales.
CONTENIDOS
MÓDULO I: VINOS DE EUROPA
1. Vinos de Portugal y Grecia
Normativa y geografía vitivinícola portuguesa.
Principales vinos de Portugal.
Normativa y geografía vitivinícola griega.
Principales vinos de Grecia.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
2. Vinos de Alemania, Austria y Hungría
Normativa y geografía vitivinícola alemana.
Principales vinos de Alemania.
Normativa y geografía vitivinícola austriaca.
Principales vinos de Austria.
Normativa y geografía vitivinícola húngara.
Principales vinos de Hungría.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
MÓDULO II: VINOS DEL NUEVO MUNDO
3. Vinos de Sudamérica
Normativa y geografía vitivinícola argentina.
Principales vinos de Argentina.
Normativa y geografía vitivinícola chilena.
Principales vinos de Chile.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
4. Vinos de Estados Unidos
Normativa y geografía vitivinícola estadounidense.
Principales vinos de Estados Unidos.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
5. Vinos de Sudáfrica y Nueva Zelanda
Normativa y geografía vitivinícola sudafricana.
Principales vinos de Sudáfrica.
Normativa y geografía vitivinícola neozelandesa.
Principales vinos de Nueva Zelanda.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
6. Vinos de Australia
Normativa y geografía vitivinícola australiana.
Principales vinos de Australia.
Actividad Práctica: Cata de 8 vinos.
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
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De lunes a viernes 9:00-19:00