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24/01/2026 - 07/02/2026
Sábado
16 Horas / 8:30-14:00
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS
Conocer ideas y recetas para una alimentación vegetal y comprometida con la naturaleza de una tendencia alimenticia reconocida cómo la más ética del momento. elaborando alimentos con ingredientes lo más sanos y de temporada posible, y cocinando productos totalmente vegetales.
CONTENIDOS
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
Conocer ideas y recetas para una alimentación vegetal y comprometida con la naturaleza de una tendencia alimenticia reconocida cómo la más ética del momento. elaborando alimentos con ingredientes lo más sanos y de temporada posible, y cocinando productos totalmente vegetales.
CONTENIDOS
- Tratamiento de las verduras: cortes, caldos, fondos y salsas.
- Fermentaciones, encurtidos y panes saludables.
- Recetas con cereales, legumbres y utilización de las algas.
- Platos gourmet de verduras y elaboraciones con proteínas (tempeh y tofu)
- Postres sanos con frutas, batidos zumos y crudiveganos.
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
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tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00