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OBJETIVOS

Facilitar las herramientas para poder organizar menús semanales en poco tiempo. Combinar elaboraciones preparadas con anterioridad creando diferentes recetas, sencillas y rápidas con ingredientes que tengamos en casa y poder llevarnos nuestra comida al trabajo consiguiendo menús ricos y saludables.

CONTENIDOS

• Introducción al batch cooking
• Organización de la cocina para la optimización del tiempo.
• Técnicas de cocción de los alimentos.
• Alimentos imprescindibles en la despensa.
• Cocción de los alimentos básicos, y cómo combinarlos durante la semana para obtener un menú completo dietéticamente (legumbres, cereales, verdura, proteínas).
• Cómo diseñar menús saludables.
• Cómo organizar tu menú semanal.
• Qué tipos de menús podemos llevar en taper al trabajo sin perder propiedades y disfrutando de un menú rico preelaborado.
• Dónde comprar alimentos saludables y cómo conservarlos.

ENTIDAD SUBVENCIONADORA