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30/05/2026 - 27/06/2026
Sábado
25 Horas / 9:00 -14:00 h.
Castellano
100% subvencionado
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.OBJETIVOS
- Elaborar preparaciones culinarias con productos de casquería, aplicando las técnicas adecuadas de limpieza, manipulación, cocción y presentación, garantizando la seguridad alimentaria, la calidad gastronómica y la rentabilidad en el proceso productivo.
- Técnicas de limpieza, manipulación y cocción de productos de casquería
- Elaboraciones y presentaciones culinarias con casquería
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00