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20/06/2026 - 18/07/2026
Sábado
30 Horas / 8:30 -14:30 h.
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS- Aprender a realizar distintas técnicas de bombonería.
- Usos del templado de chocolate y su conservación.
- Aprender a realizar decoraciones elegantes y rellenos tradicionales y sofisticados.
- Templado de chocolate negro, con leche y blanco e ingredientes para la elaboración de bombones
- Bombones de licor
- Trufas simples y rellenas, bombones rellenos con masas y licores
- Decoración, improntas, utilización de colores en pasta liposolubles
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
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De lunes a viernes 9:00-19:00