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De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
Mejorar nuestro estilo de vida.
Conocer nuestro Dosha para comprender por qué ciertos hábitos de vida nos vienen bien y otros no tan bien.
Conocer las bases del Ayurveda para una alimentación saludable.
Desintoxicar cuerpo y mente
Equilibrar la dieta.
Aplicar las bases de alimentación ayurvédica en la cocina
Prevenir enfermedades a través de la alimentación.
CONTENIDOS
EL ENFOQUE AYURVÉDICO A LA NUTRICIÓN
Por qué tenemos que cuidar la digestión? Agni (fuego digestivo)
Cómo se forman las toxinas?
Descubre tu tipo de digestión. 5 elementos. 3 doshas.
Sabores y doshas. Cómo actúan los sabores en nuestro cuerpo y mente.
PRODUCTOS Y SUS PROPIEDADES
Los alimentos que mejoran nuestro carácter y nuestra capacidad de elegir. Los alimentos en las 3 Gunas.
Cómo combinar los productos. Alimentos incompatibles.
El uso y el poder de las especias.
PLANIFICANDO TU DIETA
Qué alimentación me viene bien? Dieta según tu constitución.
Dieta en cada estación del año. Desayuno, almuerzo, cena. Reloj ayurvédico.
Lista de los 15 hábitos para una buena digestión.
Recetas ayurvédicas. Elaboración
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
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