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Cocina macrobiótica
15/02/2025 - 08/03/2025
Sábado
20 Horas / 9:00 -14:00 h.
100% Subvencionado
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
- Conocer la macrobiótica (cocina. pensamiento, estilo de vida...).
- Aprender a confeccionar una dieta (desayuno, comida, merienda y cena) saludable y equilibrada nutricional y energéticamente.
- Conocer diferentes alimentos integrales: Cereales,legumbres ,alimentos ricos en proteína de origen vegetal, algas, verduras de temporada y aprender a cocinarlos para obtener todos sus beneficios y empezar a hacer alquimia con ellos.
- Introducción a la macrobiótica. La energía de los alimentos.
- Cereales.
- Elaboración de recetas con cereales integrales.
- Monográfico: Alimentos ricos en proteína de origen vegetal.
- Elaboración de recetas ricas en proteína saludables.
- Monográfico: Verduras y algas.
- Elaboración de recetas con verduras y algas, diferentes estilos de cocción.
- Teoría y elaboración de desayunos equilibrados que aportan energía y fáciles de digerir.
- Elaboración de postres saludables sin azúcar ni lácteos.
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
