Operaciones de restaurante y bar
21/01/2025 - 31/03/2025
Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes
300 Horas / 15:30-21:30
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
- Asistir en el servicio de alimentos y bebidas.
- Ejecutar operaciones básicas de aprovisionamiento, y preparar y presentar bebidas sencillas y comidas rápidas
CONTENIDOS
- Servicio básico de restaurante y bar
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
- Uso de la dotación básica del restaurante y asistencia en el preservicio
- Servicio básico de alimentos y bebidas y tareas de postservicio en el restaurante
- Aprovisionamiento, bebidas y comidas rápidas
- Aplicación de normas y condiciones higiénico-sanitarias en restauración
- Aprovisionamiento y almacenaje de alimentos y bebidas en el bar
- Preparación y servicio de bebidas y comidas rápidas en el bar
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% para desempleados