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Desayunos y brunch. Las nuevas tendencias Internacionales
11/01/2025 - 15/02/2025
Sábado
30 Horas / 9:00 - 14:00
100% Subvencionado
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
OBJETIVOS
- Ofrecer una variada propuesta de platos, dulces, bollería, cremas, etc para una este nuevo segmento de comidas.
- Aprender las técnicas que nos permitirán realizar propuestas según temporada.
- Buns, huevos benedictine, escalfados y al horno, gofres, pasteles, batidos
- Tostas, cremas, patés, biscochos, tartas
- Vasitos, mousses, ensaladas, magdalenas, marquesas, fritos
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
