La cocina de los arroces (Presencial)
| CALENDARIO | HORARIO | DÍAS | HORAS | PRECIO |
|---|---|---|---|---|
| 06/07/2020 - 09/07/2020 | 9:00-13:00 h. | Lunes, Martes, Miércoles, Jueves | 16 | 100% Subvencionado |
OBJETIVOS:
- Elaborar diferentes recetas con el arroz como ingrediente principal
- Descubrir las pautas a seguir para cocinar este ingrediente básico tan versátil.
- Identificar los métodos de conservación y lugares de almacenamiento adecuados para las elaboraciones y aplicarlos, atendiendo a su destino o consumo asignado, la naturaleza de sus componentes y las normas de manipulación.
CONTENIDOS:
- Elaboración de diferentes recetas de paellas
- Elaboración de diferentes recetas de risottos
- Elaboración de diferentes recetas de arroces caldosos
- Elaboración de diferentes recetas de arroces cremosos
- Elaboración de diferentes recetas de arroz salvaje e integral
- Elaboración de platos fríos de arroces
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para