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09/02/2026 - 02/03/2026
Lunes, Miércoles
20 Horas / 17-20
Castellano
100% Subvencionado
OBJETIVOS
CONTENIDOS
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
- Introducir los conceptos básicos del área (por ejemplo, servicio de restaurante, bar, atención al cliente, operaciones de hostelería).
- Capacitar al alumno para aplicar técnicas básicas de servicio de comidas y bebidas, según normas de higiene y seguridad.
- Desarrollar habilidades prácticas elementales en el manejo de utensilios, montaje de mesa, presentación de platos o bebidas sencillas.
- Fomentar la correcta conducta profesional y atención al cliente en el contexto del sector hostelero.
- Sensibilizar sobre la normativa higiénico sanitaria aplicable en hostelería y restauración.
- Realizar ejercicios prácticos o simulaciones para consolidar los conocimientos adquiridos.
- Introducción y contexto del sector
- Normas de higiene y manipulación de alimentos
- Utensilios, equipos y disposición del servicio
- Servicio de comidas y bebidas básicas
- Comunicación y atención al cliente
- Prácticas de servicio (simulación integrada)
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00