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Cocina vegetariana avanzada
07/06/2025 - 28/06/2025
Sábado
0 Horas / 9:00-14:00
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
CONTENIDOS
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
OBJETIVOS
- Dar a conocer al alumno todas las propiedades de cada uno de los alimentos de la cocina vegetariana
- Técnicas novedosas para la elaboración de cocina vegetariana
- Fomentar el uso de una dieta sana y equilibrada
- Estudio nutritivo de la recete, características
- Shiitake ¿a feira¿
- Frittata vegana de puerros, setas y trigueros
- Ñoquis de patata con queso vegano
- Estudio nutritivo de la recete, características
- Menestra de verduras
- Hamburguesas de patata con ensalada de col y salsa tártara
- Gazpacho de remolacha
- Panissa de tomate
- Estudio nutritivo de la recete, características
- Coca de escalibada
- Verduras a la plancha con salsa romesco
- Cebollas rellenas de setas en salsa verde
- Estudio nutritivo de la recete, características
- Pasta italiana con boloñesa vegana
- Ensalada de endibias, nueces y queso azul vegano
- Timbal de pimientos de piquillo relleno de quinoa y salsa de puerros
- Estudio nutritivo de la recete, características
- Rollitos primavera con salsa agridulce
- Ensalada de spaguetti de calabacín y zanahoria con ajoblanco
- Pastel de berenjena, tomate , calabacín y patata con salsa de tomate especiado
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00