Conocimiento y cata del sake nihonshu

31/01/2025 - 28/02/2025
Viernes
15 Horas / 18:00-21:00
100% Subvencionado
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.

OBJETIVOS

Conocimiento de una bebida de baja graduación y carente de conservantes y mejorantes químicos.
Innovación: Nicho de mercado carente de formación, no existen cursos monográficos disponibles en el mercado sobre el tema.


CONTENIDOS
  • Historia y antecedentes de una bebida milenaria
  • Elaboración del sake o nihonshu
  • Diferentes estilos novedosos y tradicionales
  • Iniciación a su cata
  • Su maridaje en alta cocina y restauración premium

ENTIDAD SUBVENCIONADORA

* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo


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