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Nutrición y dietética en los niños y adolescentes. Elaboración de menús
16/03/2024 - 18/05/2024
Sábado
40 Horas / 8:30-13:30
100% Subvenciones
De acuerdo a las instrucciones de la convocatoria, en esta acción formativa no podrá participar el personal al servicio de las Administraciones Públicas.
OBJETIVOS
OBJETIVOS
- Elaborar menús en un comedor escolar, basándose en conceptos fundamentales para una correcta alimentación.
- Dietética y nutrición.
- Conceptos fundamentales: alimentación, alimento, nutrición, nutrientes, digestión, caloría y dieta.
- Los hábitos alimentarios.
- Los hábitos de la alimentación.
- La dieta.
- Necesidades nutrientes de los niños y adolescentes.
- Componentes esenciales de una dieta: los nutrientes.
- La dieta equilibrada.
- La alimentación en los centros escolares
- Alimentación: necesidades por edad y raciones.
- Los menús en la escuela: planificación de menús.
- El tratamiento de la diversidad de la alimentación.
- Alteraciones de la salud relacionadas con la alimentación.
- Dietas especiales.
- Conclusiones y evaluación de la acción formativa.
- Trastornos de conducta alimentaria.
- Anorexia nerviosa.
- Bulímica nerviosa.
- Otros trastornos relacionados con la conducta alimentaria.
ENTIDAD SUBVENCIONADORA
* Cursos subvencionados al 100% prioritariamente para trabajadores en activo
Paseo de Berio, 50
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00
20018 Donostia-San Sebastián
tel. 943 316 900
gcomercial@cebanc.com
De lunes a viernes 9:00-19:00