Dirección y producción en cocina

CALENDARIO HORARIO DÍAS HORAS PRECIO
07/02/2019 - 21/10/2019 15:00-22:00 Lunes, Martes, Miércoles, Jueves, Viernes 1110 Subvencionado por Lanbide y Fondo Social Europeo.

Programa:

MF0711_2 - Seguridad e higiene y protección ambiental en hostelería (60)
MF1058_3 - Tratamiento de géneros culinarios (110)
MF1059_3 - Elaboración culinaria (230)
MF1060_3 - Cocina creativa y de autor (80)
MF1061_3 - Procesos de repostería (150)
MF1062_3 - Cata de alimentos en hostelería (60)
MF1063_3 - Ofertas gastronómicas (80)
MF1064_3 - Aprovisionamiento en restauración (90)
MF1065_3 - Organización de procesos de cocina (80)
MF1066_3 - Administración en cocina (90)